Что такое коллаген и в чем его польза?

Коллаген – это структурный белок, из которого состоит вся соединительная ткань нашего организма. А значит, ее главная функция – соединять все ткани и органы. Поэтому длинные и прочные молекулы коллагена присутствуют почти во всех частях организма человека.

С возрастом организму становится сложнее вырабатывать необходимое количество коллагена. Именно поэтому появляются первые морщины на лице, хруст в суставах, а затем дают сбои и внутренние органы. Без коллагена организм «высыхает» и становится старше. Поэтому врачи и диетологи рекомендуют включать его в свой рацион после 35 лет всем без исключения. Даже небольшие профилактические курсы способны приносить немалую пользу возрастному организму.