Есть немало жестких диет, которые не приносят пользы телу и мозгу. Чрезвычайно низкое потребление калорий приводит к нехватке питательных веществ, витаминов и минералов, что лишает мозг и тело топлива для оптимальной работы. Диеты типа «йо-йо» (когда вы резко теряете вес и быстро набираете) связаны с риском для здоровья, и каждая последующая такая диета будет все менее эффективной. План полезного питания – более надежный способ сбросить вес навсегда. Нормальным для организма является снижение массы тела на 0,5–1 кг в неделю. Чудодейственные диеты с потерей большого количества килограммов за короткий срок только вредят: вместо жира уходит необходимая организму вода, а также мышечная ткань, которая сама по себе есть не что иное, как «печь» для сжигания жира. Кроме того, длительный низкокалорийный рацион в итоге замедляет обмен веществ в организме, и поэтому, когда Вы возвращаетесь к привычному питанию, вес быстро возвращается, а иногда и увеличивается. Допустимы низкокалорийные дни на короткий срок при отсутствии противопоказаний. Есть много доказательств того, что голодания могут продлевать жизнь и замедлять старение. Мы планируем разработать диету, имитирующую голодание FMD. Диета Fast Mimicking Diet (FMD) была разработана в Институте долголетия, школе геронтологии, на кафедре биологических наук Университета Южной Калифорнии, США. Сущность диеты FMD заключается в том, что 1 раз в месяц в течение 5 дней подряд калорийность питания и содержание белка в питании резко снижаются.